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西伯利亞白樺茸為什么受俄羅斯人追捧?答案就在這份成分表里!
文章來源:handler 時間:2018-09-18 04-23-30

俄羅斯是白樺樹的國度,擁有世界上最為廣泛的白樺林分布。寄生在白樺樹上的西伯利亞白樺茸被譽為“俄羅斯的寶貝”,早在1955年,莫斯科醫學科學院便宣布白樺茸為抗腫瘤物質,從前蘇聯政府開始就批準其用于醫藥品開發。時至今日,隨著白樺茸健康價值的研究證實,人們對其更加趨之若鶩,在俄羅斯,那些得了重病的人不惜花費重金也要得到它。

那么,西伯利亞白樺茸究竟有何神奇之處?答案或許就在這份成分表里!

 

 

白樺茸有效成分都有啥

 

相關研究表明,白樺茸含有超氧化物歧化酶、多糖體、 真菌多肽、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種抗氧化三萜類化合物、有機硒、有機鍺、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸單寧化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質素類化合物等超過 215 種有效成分。其中,每克白樺茸活性酶含量高達35000單位,是姬松茸的23倍,猴頭菇的25倍,灰樹花的31倍,靈芝的55.6倍。

 

研究人員表示,在白樺茸的眾多有效成分中,超氧化物歧化酶、多糖類成分、三萜類及樺褐孔菌醇這四種成分最為關鍵和最具價值。

 

NO.1 超氧化物歧化酶

 

白樺茸中的超氧化物歧化酶(SOD)是檢測到的任何食物或中藥在世界最高水平的!超氧化物歧化酶(SOD)是一種酶,修復細胞、清除體內過氧化物,降低體內自由基對身體機能的損傷。超氧化物歧化酶在真皮和表皮中均能發現,是健康細胞產生和分裂的關鍵,作為抗氧化劑和抗炎在體內防止癌前病變細胞的變化。

 

目前有關衰老的學說,幾乎全都與自由基有關,研究發現動物腦、肝和心臟中超氧化物歧化酶(SOD)的活性和代謝率的比值與壽命成正比,這意味著各種動物抗活性氧自由基的能力愈強,則壽命就愈長;反之體內氧自由基積累愈多,則壽命越短。

 

NO.2 多糖類化合物

 

控多糖類化合物是白樺茸最為全面的化合物類別。日本權威研究機構的研究表明,白樺茸的主要有效成分是多糖,其中最主要的是β-D-葡聚醣。不論是水溶性多糖或非水溶性多糖,均證實具有良好的抗癌、降血糖、免疫賦活作用,可以抑制癌細胞擴散、防止癌癥復發;還能增強人體免疫力,減輕化療、放射線療法與手術的副作用。

 

對靈芝研究多年的中國醫學科學院藥用植物研究所李艾蓮研究員表示,“經過我們的檢測,白樺茸中的多糖含量很高,而超氧化岐化酶含量則是靈芝的55倍。我認為這很好的解釋了白樺茸具有提高免疫力的藥理模型。”

 

NO.3 三萜類化合物

 

三萜類化合物具有廣泛的生理活性。通過對三萜類化合物的生物活性及毒性研究結果顯示,其具有溶血、抗癌、抗炎、抗菌、抗病毒、降低膽固醇等活性。作為白樺茸的一種主要活性成分,三萜化合物可用于惡性腫瘤、糖尿病、心血管疾病、肝病及艾滋病的預防和治療。

 

三萜是一類具有獨特空間結構的生物活性天然產物,不僅在抗炎、抗菌、保肝護腎等方面有著重要的應用價值,還具有很強的抗腫瘤活性,當濃度達到50μg/mL時可以直接殺死癌細胞。三萜類能有效地抑制血管緊張素轉換酶,調節血脂、鎮痛、解毒、抗過敏,提高血液供氧能力。

 

NO.4 樺褐孔菌醇

 

樺褐孔菌醇在白樺茸中含量高、抗腫瘤活性強,具有誘導癌細胞凋亡的能力,可以抑制癌細胞增殖,為白樺茸的主要抗腫瘤活性成分。

 

吉林醫藥學院研究人員進行了樺褐孔菌醇對人卵巢癌SKOV3細胞增殖和凋亡的影響實驗,采用樺褐孔菌醇刺激卵巢癌SKOV3細胞,結果表明,25μg/ml樺褐孔菌醇作用48小時后就能抑制卵巢癌SKOV3細胞的生長,在25~100μg/ml范圍內,隨著藥物濃度的增加,細胞增殖抑制率也相應增加。實驗結果為進一步研究樺褐孔菌醇用于卵巢癌化療提供了可能性。

 

目前,褐孔菌醇的半合成研究已取得了很大的進展,以期為癌癥治療提供新藥物。

 

NO.5 黑色素類

 

“黑色素”是白樺茸另一種令人矚目的物質。根據俄羅斯有關研究機構的報告,白樺茸中的黑色素具有抑制疾病的作用。

 

黑色素存在于身體的皮下組織中,主要功能是決定膚色、保護皮膚不受紫外線的傷害,所以皮膚黑的人黑色素多,反之則少。白種人因主黑色素很少,很容易受到陽光中紫外線的傷害,因此罹患皮膚癌的比例較高;黑色素也是引起色素沉淀、形成黑斑的主因。  

 

俄羅斯的科學家經過長時間的研究與分析,從 白樺茸中找到一種苯酚系高分子黑色素,研究表明,白樺茸中的黑色素有強力的抗氧化作用和保護基因特性,適合作為抗癌劑。

NO.6 木質素類

 

研究表明,白樺茸提取物中含有一種水溶性的高分子量木質素衍生物,該物質能夠抑制I型人類免疫缺陷病毒HIV-I 蛋白酶的活性,加拿大和芬蘭等國已開始用白樺茸的高性能標準提取物治療流行性感冒A、B。

 

此外,白樺茸的成分中已發現的宏觀和微量元素有:鉀、鎂、鈣、鈉、銣、錳、鐵、銅、鋅、釩、鉻,有鎳、鋇、鎘、汞、銀,還有氮、氯、硫、磷以及硒、碘、溴、硅等。白樺茸中還檢測出鞘氨脂類似物、白樺脂酸、甘露醇、栓菌酸、生物堿、香草酸、熊果酸、半單寧化合物、Y-羥基苯甲酸等成分。

 

而隨著白樺茸有效成分提取技術與生產工藝的日益成熟,白樺茸健康價值也得以有效發揮。以宇通生物科技(深圳)有限公司與俄羅斯阿梅季斯植物提純廠合作研發的西伯利亞白樺茸為例,率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現代化工藝用于白樺茸的精制,充分去除白樺茸中的粗纖維、灰分等無效雜質,產品粉末達微納米級,吸收率達98%以上的國際領先水平。

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